Chef Robotics en ILPRA lanceren een volledig geautomatiseerd systeem voor de productie en verpakking van maaltijden. Het combineert robotgestuurde assemblage met slimme verpakkingstechnologie en is gericht op voedselproducenten in Noord-Amerika die kant-en-klare of opwarmmaaltijden maken.
De oplossing verbindt de AI-robots van Chef Robotics, die ingrediënten nauwkeurig doseren en samenstellen, met de verpakkingsmachines van ILPRA, zoals traysealers en form-fill-seal systemen. Daarmee speelt de samenwerking in op actuele uitdagingen zoals personeelstekorten, hoge productiedruk en de vraag naar constante kwaliteit bij een breed assortiment.
Chef Robotics, gevestigd in San Francisco, meldt dat zijn robots inmiddels meer dan 70 miljoen maaltijden hebben verwerkt. De systemen draaien op ChefOS, een AI-platform speciaal ontwikkeld voor voedselverwerking. ILPRA uit het Italiaanse Mortara brengt ruim 70 jaar ervaring mee in verpakkingsoplossingen voor verse en diepgevroren voeding.
Met deze samenwerking kunnen producenten een groter deel van hun proces automatiseren. Volgens CEO Rajat Bhageria van Chef Robotics zorgt de combinatie van AI en verpakkingstechnologie voor meer efficiëntie en consistentie. Mike Cheatle, vicepresident van ILPRA America, noemt het een complete oplossing voor grootschalige, flexibele productieomgevingen.
Het systeem is nu beschikbaar voor producenten in de VS en Canada. Tijdens de EATS-vakbeurs in Chicago demonstreren Chef Robotics en ILPRA de technologie live.
